한국보건복지인력개발원(원장 류호영, 이하 인력개발원)은 식품의약품안전처와 함께 전국 초·중·고등학교 영양교사를 대상으로 ‘영양교사직무연수과정’을 실시했다고 밝혔다. 7월 26일부터 8월 5일까지 총 4회 실시하였으며, 105명의 영양교사가 참여하였다.
이번 교육은 영양교사의 식품안전·영양교육 전문 역량을 향상하기 위해 실시되었으며, 액션러닝 형태로 과정이 설계되어 분임별 토의 및 실습이 활발하게 진행되었다.
주요 교육내용으로 ▲식품알레르기 ▲식품첨가물 ▲영양교육 교수설계 ▲교수매체 제작 등을 포함하고 있으며, 각 분야별 전문가가 강사로 초빙되었다.
인력개발원은 이 외에도 나트륨줄이기실천과정 등 보건·영양교사 대상의 직무연수를 운영하고 있다.
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